Особые маркировки товаров (Nachhaltigkeitssiegel): что они означают, и можно ли им доверять

Вы, наверное, заметили, что в немецких магазинах есть множество продуктов с маркировкой Nachhaltigkeitssiegel. Товар с таким штемпелем говорит о том, что фирма производит свою продукцию, учитывая нормы экологической безопасности или не нарушая прав работников в развивающихся странах.

Ведомство по контролю за качеством товаров (Stiftung Warentest) исследовало шесть различных маркировок Nachhaltigkeitssiegel (перевести их одним словом сложно, так как это собирательное смысловое выражение) и объяснило, что означают они для потребителей. При покупке продуктов с такой маркировкой вы вносите небольшой вклад в то, чтобы работники и крестьяне развивающихся стран получали больше денег за свою работу. Это позволяет им улучшить условия труда и обеспечить себя надежными средствами к существованию.  Доход от так называемой справедливой торговли (Fairer Handel) за последние три года удвоился: уже в 2014 году он составил 1 миллиард евро. Три четверти из них – это продукты питания, и 78% составляет наиболее известная марка Fairtrade.

Из Википедии: Справедливая торговля (англ. Fair trade) — организованное общественное движение, отстаивающее справедливые стандарты международного трудового, экологического и социального регулирования, а также общественную политику в отношении маркированных и немаркированных товаров, от ремесленных изделий до сельскохозяйственных продуктов. В частности, это движение обращает особое внимание на экспорт товаров из развивающихся стран в развитые. В этом ключе существующую организацию международной торговли называют «несправедливой». Защитники принципов справедливой торговли утверждают, что колебания цен на товары не гарантируют прожиточного минимума многим производителям в развивающихся странах, вынуждая их брать займы с крайне невыгодными условиями. Сторонники справедливой торговли также считают, что рыночные цены не отражают истинной стоимости производства, которая должна включать и экологические, и социальные компоненты стоимости.

Можно ли доверять таким маркировкам на товарах?

Более 30 лет назад импортер из Нидерландов привез первую партию кофе, произведенного в Гватемале по принципу справедливой торговли. Раньше же такие продукты можно было купить только в специальных магазинах Weltladen (магазины, где торгуют товарами Fairer Handel) или на церковных базарах (Kirchenbasar). Сегодня же многие сети супермаркетов предлагают продукты организации «справедливой торговли». Первым, кто ввел такие товары в свой постоянный ассортимент, стал дискаунтер Lidl в 2006 году. А в ответ из-за некорректного обращения со своими работниками услышал в свой адрес немало критики. Однако, как сказал Дитер Оверат, председатель правления общества по содействию продвижения товаров справедливой торговли (Transfair): «крестьянам развивающихся стран не так уж и важно, где будут продавать их продукт; существенное значение имеет факт его окончательной продажи».

Идея создания таких маркировок состояла в том, чтобы даже при колебаниях рыночной экономики малые крестьянские хозяйства оставались конкурентоспособными. Цель этого движения – содействие развитию независимости и самостоятельности сельского хозяйства развивающихся стран и, как результат, повышение их жизненного уровня.

Были внимательно исследованы такие штемпели как «Fairtrade», «Utz» и «Rapunzel». Кроме прочего ведомство по контролю за качеством товаров также обратило внимание на следующие критерии: корректность составленного договора о найме, получение крестьянами за свои поставки твердых цен и нормы экологической безопасности.

Особенно были отмечены три штемпеля Nachhaltigkeitssiegel. «Naturland Fair» соответствует всем критериям, и можно с уверенностью сказать: покупая продукты с такой маркировкой, вы действительно помогаете сельскому хозяйству в развивающихся странах. Затем следуют «Fairtrade» и «Hand in Hand». Однако все плакетки Nachhaltigkeitssiegel не равнозначны, есть среди них и различия, например, палитра и количество предлагаемых товаров. С маркировкой «Utz» это 20.000 наименований, а «Hand in Hand» всего сотня. Кроме этого некоторые организации делают акцент на социальную составляющую плакеток, а другие на защиту окружающей среды. Nachhaltigkeitssiegel – это не просто штемпель на упаковке, за ним стоят определенные организации (Labelorganisationen). Их требования к крестьянам достаточно высоки: сырье, производимое ими, должно соответствовать стандартам и быть сертифицировано. Им предоставляется возможность пройти обучение, если это необходимо для того, чтобы соответствовать требованиям независимых контролеров. Работники учатся тому, как повысить урожайность или как правильно обходится с пестицидами. Все организации (Labelorganisationen) оказывают содействие в обучении, так как получение соответствующего образования –  это путь к стабильному доходу. Например, оплачивается коуч, который на месте проводит уроки на родном для крестьян языке, не выходя за рамки их культуры. Контроль за производством и качеством товаров осуществляется несколькими организациями одновременно. Это не только экономит деньги и время, но и дает возможность крестьянам получить сразу несколько видов штемпелей, увеличивая число заказчиков и ежегодный доход.

Если вы хотите ближе познакомится с этим направлением в рыночной экономике, обратите внимание на товары с маркировками Nachhaltigkeitssiegel. На упаковках многих их них можно увидеть подробную информацию о сельском хозяйстве развивающихся стран, где производится тот или иной товар, а также вы можете прочитать об этих штемпелях на сайтах:

https://www.test.de/Nachhaltigkeitssiegel-Koennen-Verbraucher-Fairtrade-Utz-Co-vertrauen-5007466-0/

http://www.food-monitor.de/2016/04/drei-von-fuenf-nachhaltigkeitssiegeln-koennen-verbraucher-besonders-vertrauen/

Автор: Виктория Монеткина

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


I confirm

*